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2019年06月30日 星期日
?汶川县市场监管局开展风干肉专项整治工作
中国·汶川网      http://www.eivvv.club/    发布时间:2019年5月22日   来源:县市场监管局

    风干肉是具有阿坝州特色的代表性食品之一,特别是牦牛风干肉以其独特的风味和较高的营养价?#24403;?#21463;广大消费者青睐。近年来,出现了以其他肉类冒充牦牛肉或以外地产?#35775;?#20805;我州牦牛肉、不严格执行明码标价等扰乱市场秩序的行为,关于风干肉销售的消费者投诉事件逐年增多,为进一步整治风干肉销售市场乱象,规范我县风干肉生产经营秩序,汶川县市场监管局开展了风干肉项整治工作,具体内容和措施如下:

一是明确整治对象为辖区从事风干肉生产、销售的经营者、食品小作坊、小经营店、流动摊贩等;二是主要检查风干肉的经营主体?#25163;省?#36827;货票证、相关卫生状况、从业人员健康?#25163;省?#32905;类?#35775;?#26159;否明码标价、食品标签标识等。三是严格落实风干肉生产经营者食品安全主体责任,通过执法人员相关法律的宣传和不定期的抽查,不断增强生产、经营人员的法治观念和诚信意识;四是依法打击无证无?#31449;?#33829;、虚假宣传、以假充真、?#28304;?#24323;好、强买强卖等违法违规行为;五是第一时间处理关于风干肉的消费投诉,逐步减少消费投诉;

截止目前,该局检查风干肉生产者3户次,检查销售风干肉经营户20户次,检查流动摊贩34户次,发放食品标签200余份。该项工作将?#20013;?#21040;今年10月,下一步该局将将安排不少于15批次的风干肉监督抽检计划,将牦牛肉源性基因检测项目列入抽检计划之中,根据抽检结果,依法严厉打击其“挂羊?#20223;?#29399;肉”的销售行为。

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